タイム

Last-modified: 2016-09-02 (金) 18:27:34 (446d)

特徴

爽やかで軽い刺激のある葉が特徴のコンパクトなハーブ
主に初夏に小さなピンク花を咲かせる。
立性の種類と、匍匐性の種類もあり、可愛らしいので鉢植えで観賞用としても楽しまれる。
斑入りのものや、花色も白からピンク、濃い赤などもある。

利用

コモンタイムなど、いくつかの種類は肉料理などに使われる。
匍匐性の種類は乾燥地のグラウンドカバーとして利用される。

thyme.jpg

↑コモンタイム

関連項目